새송이버섯볶음 재료

새송이버섯볶음 재료

새송이버섯볶음 레시피를 올린 쉐프 8명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

8쉐프
12재료
9만드는 순서

뚝딱Tooktak의 새송이버섯볶음

재료
새송이버섯300g4개
물3스푼
꽈리고추50g
홍고추1개
식용유2스푼
다진마늘0.5스푼
진간장1스푼
굴소스1티스푼
조청1티스푼
참기름1스푼
깨1스푼
만드는 순서
  1. 새송이버섯을 찢어주세요.
  2. 전자렌지에 물 3스푼 넣어서 3분 돌려주세요.
  3. 꽈리고추 채 썰어주세요.
  4. 홍고추를 다져주세요.
  5. 팬에 식용유 2스푼 두르고 다진마늘 반스푼 볶아주세요.
  6. 새송이버섯 물기를 짜서 볶아주세요.
  7. 진간장 1스푼, 굴소스 1티스푼, 조청 1티스푼 넣고 볶아주세요.
  8. 고추를 넣고 볶아주세요.
  9. 다 볶아지면 불 끄고 후춧가루,참기름 1스푼, 깨 1스푼 넣어주세요.

요리하는 장보고 Jangbogo의 새송이버섯볶음

재료
새송이버섯6개
대파1개
청양고추2개
양파1개
당근약간분량 미표기
식용유2큰술
진간장2큰술
물엿1큰술
굴소스3큰술
다진 마늘 1큰울분량 미표기
후추약간분량 미표기
들깨가루2큰술
만드는 순서
  1. 새송이버섯은 나박하게 썰기
  2. 대파, 청양고추 송송 썰고, 양파랑 당근 채 썰기
  3. 볼에 진간장, 물엿, 굴소스, 다진 마늘, 후추 약간 넣어 잘 섞기
  4. 웍에 식용유 두르고 파 넣어 파기름 내기
  5. 야채와 버섯 넣고 볶다가 가운데 구멍 내어 양념장 붓기
  6. 양념이 끓으면 쎈불에 볶아주기
  7. 불 끄고 들깨가루 넣어 섞어주면 완성!
  8. 들깨가루를 넣으면 양념이 줄줄 흐르지 않아요

이 남자의 cook의 새송이버섯볶음

재료
새송이버섯1봉지4개
양파0.5개
식용유2스푼
다진 마늘1스푼
양조간장1스푼
굴소스1스푼
두반장1스푼
설탕0.5스푼
맛술2스푼
조청1스푼
참기름0.5스푼
통깨1스푼

요리하는 장보고 Jangbogo의 새송이버섯볶음

새송이버섯볶음 재료
새송이버섯6개
대파1개
청양고추2개
양파1개
당근0.5개
식용유2큰술
진간장2큰술
물엿1큰술
굴소스3큰술
다진마늘1큰술
후추약간분량 미표기
들깨가루2큰술

늘밥 레시피의 새송이버섯볶음

새송이버섯볶음 레시피
새송이버섯2개
건고추청양고추 가능1개
식용유2스푼
다진마늘1스푼
진간장1.5스푼
굴소스1스푼
황설탕0.5스푼
올리고당0.5스푼
후추분량 미표기
통깨분량 미표기
초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

초알스 - 집밥, 한끼식사, 술안주 요리 채널의 새송이버섯볶음

재료
새송이버섯3개
대파조금분량 미표기
청양고추1개
굵은 소금버섯 절임용0.3333큰술
흑임자깨조금분량 미표기
양념장
다진 마늘0.5큰술
굴소스0.25큰술
참기름1큰술