쉐프의레시피
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매일맛나 delicious day의 마파배추짬뽕
재료
중식면우동면, 중면, 라면 가능250g
배추3장
표고버섯5개
부추한줌35g
양파큰거0.25개
대파 흰대40g
다진 돼지고기100g
두반장1스푼25g
간장1스푼8g
굴소스0.5스푼5g
치킨스톡0.5스푼5g
고추가루1스푼10g
물4스푼32g
전분가루2.5스푼25g
마파배추짬뽕 재료
마파배추짬뽕 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
14재료
1만드는 순서
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매일맛나 delicious day의 마파배추짬뽕
재료
중식면우동면, 중면, 라면 가능250g
배추3장
표고버섯5개
부추한줌35g
양파큰거0.25개
대파 흰대40g
다진 돼지고기100g
두반장1스푼25g
간장1스푼8g
굴소스0.5스푼5g
치킨스톡0.5스푼5g
고추가루1스푼10g
물4스푼32g
전분가루2.5스푼25g
만드는 순서
- 2~3분 내로 빨리 익는 면은 따로 삶을 필요 없이, 바로 넣어서 끓여내면 돼요.
재료 사러 가기
광고돼지고기선진포크한돈 앞다리살 찌개 (냉장), 500g, 1팩배추국내산 알배기, 1개입, 1개버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩굴소스해천 시그니처 굴소스 2.2kg (스파우트팩), 6개, 2.2kg
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