알배추밀푀유찜 재료

알배추밀푀유찜 재료

알배추밀푀유찜 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
14재료
4만드는 순서
정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 알배추밀푀유찜

재료
알배추300g
대패 삼겹살돼지200g
깻잎5장
소스
양조간장2T
물2T
애사비애플 사이다 비네거1T
알룰로스1T
디종 머스타드0.5T
청고추20g
홍고추10g
흰대파20g
기타 소금분량 미표기
후추분량 미표기
계량분량 미표기
만드는 순서
  1. 대패 삼겹살은 소금, 후추로 밑간을 해준다
  2. 알배추는 4등분으로 잘라 씻어주고 사이사이에 깻잎과 대패 삼겹살을 껴준다
  3. 이제 물이 끓고 있는 찜기에 알배추 밀푀유를 그릇 채로 넣어주고 청주 약 3T을 뿌려준 뒤 중 강불에서 5분 7분간 쪄준다
  4. 찜이 조리되는 동안 청홍고추, 대파를 잘게 다져 소스를 만들어 준다

재료 사러 가기

광고
대패삼겹살하이포크 한돈 대패 삼겹살 (냉동), 500g, 1팩알배추국내산 알배기, 1개입, 1개알룰로스슈가스위치 알룰로스, 1.35kg, 2개

이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료로 더 찾기

깻잎양조간장알룰로스홍고추후추

같은 재료로 만드는 다른 요리

토마토달걀볶음토마토달걀볶음쉐프 6명아삭이고추된장무침아삭이고추된장무침쉐프 3명묵은지들기름볶음묵은지들기름볶음쉐프 4명꽈리고추무침꽈리고추무침쉐프 16명취나물밥취나물밥쉐프 1명미나리장아찌미나리장아찌쉐프 1명채소찜채소찜쉐프 7명깍지콩볶음깍지콩볶음쉐프 1명