양념구이 재료

아롱레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

아롱레시피의 양념구이

1. 예열된 팬에 닭목살과 통마늘을 넣고
2. 중강불에서 수분을 날려가며 거의 다 익을 때까지 볶아주세요.
3. 마늘쫑을 넣고 1분 정도 더 볶아줍니다.
4. 팬 가운데를 비운 뒤 진간장 2큰술을 넣고 10초간 바글바글 끓여 불향을 입혀주세요.
5. 불을 약불로 줄인 뒤 고춧가루 2큰술을 넣고 고춧기름을 내줍니다.
6. 나머지 양념재료 다 넣고 다시 중강불로 올려
7. 양념이 고기에 착 감길 때까지 볶아주면 완성!

뚝딱Tooktak원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

뚝딱Tooktak의 양념구이

1. 양파 1/4개, 대파 약간, 청양고추 1개, 홍고추 반개 , 미림 3스푼, 진간장 2스푼 넣고 갈아주세요.
2. 목살을 썰어주세요.
3. 목살에 소금 4꼬집, 청주 3스푼, 후춧가루 약간 넣고 밑간을 해주세요.
4. 갈은 양념에 올리고당 1스푼, 물엿 2스푼, 고추장 1스푼, 토마토 스파게티 소스 2스푼, 참기름 1스푼 섞어 양념을 만들어주세요.
5. 목살에 감자전분 2스푼 넣고 섞어주세요.
6. 팬에 식용유를 두르고 목살을 구워주세요.
7. 노릇해지면 기름은 닦아내고 양념을 부어주세요.
8. 고추, 대파도 넣고 같이 볶아주세요.

신나는셰프 김선영원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신나는셰프 김선영의 양념구이