간장구이 재료

간장구이 재료

간장구이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
6만드는 순서
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아롱레시피의 간장구이

재료
보통 200g에15
닭목살500g
대파1대
양념
진간장2큰술
미림2큰술
굴소스0.5큰술
올리고당또는 알룰로스1큰술
다진 마늘1큰술
후추약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 예열된 팬에 닭목살, 대파 넣고
  2. 중강불에서 거의 다 익을 때까지 볶아줘요
  3. 진간장 넣어 10초만 바글바글 끓여 고기에 잘 섞어주고
  4. 나머지 재료 넣어 2분정도 볶아
  5. 양념이 고기에 착 감기면 완성
  6. 맛술 2큰술 + 소금 약간 + 후추 약간만 뿌려 노릇하게 구워보세요!

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