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쿡피아 Cookpia의 오이고추무침
감자채무침 준비재료
감자2개
소금1작은술
만능양념장0.3333컵
참기름0.5큰술
깻가루1큰술
풋고추무침 준비재료
오이고추 또는 풋고추8개
통깨1작은술
만드는 순서
- 감자 얇게 채 썰기
- 끓는 물에 소금 넣고 감자채 데치기
- 찬물에 헹궈 물기 빼기
- 고추 썰기
- 고추에 통깨, 만능양념 넣어 버무리기
- 감자채에 참기름, 깻가루, 만능양념 넣어 버무리기

오이고추무침 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.



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