치즈옥수수전 재료

치즈옥수수전 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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두리식탁Duri's table의 치즈옥수수전

재료

스위트콘약 150g0.5캔

대파0.5대

슈레드 치즈3큰술

후추분량 미표기

계란1개

부침가루3큰술

만드는 순서

1. 스위트콘의 물기를 거른 다음 절반만 믹싱볼에 담는다.
2. 대파를 작게 썬다.
3. 반죽 재료를 모두 다 잘 섞는다.
4. 부침가루는 반죽 농도를 봐가면서 넣는다.
5. (중약불) 팬에 올리브유를 두르고 반죽을 한 숟가락씩 올려
6. 양면을 노릇노릇하게 구우면 완성!

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김미푸드의 치즈옥수수전

재료

옥수수 캔1캔

감자전분5큰술

계란2개

모짜렐라 치즈적당량 또는 체다 치즈분량 미표기

파슬리가루약간분량 미표기

알룰로스약간 또는 꿀/올리고당분량 미표기

만드는 순서

1. 반죽 만들기: 볼에 물기 뺀 옥수수, 감자전분 5큰술, 계란 2개를 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 부치기: 팬에 기름을 넉넉히 두르고
3. 약불에서 노릇하게 구워줍니다.
4. 뒤집기: 접시를 활용해 전을 살짝 덜어낸 뒤 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 구워주다가

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