에어프라이어해물파전 재료

편스토랑X FUNSTAURANT-X의 에어프라이어해물파전

1. 볼에 김치 1컵을 넣고 가위로 잘게 자른다.
2. 김치를 자른 볼에 대파 1/6대와 소시지 1개를 가위로 잘라 넣는다.
3. 3의 볼에 고운 고춧가루 1T, 설탕 1/2T, 진간장 1T, 식용유 1T를 넣고 섞는다.
4. ※ 식용유 대신 고기 기름을 넣으면 더 맛있습니다!
5. 4에 햇반 210g을 섞고, 모차렐라 치즈, 옥수수 2T를 넣고 섞는다.
6. ※ 모차렐라 치즈가 으깨지지 않게 살살 섞어주세요!
7. 에어프라이어에 180도로 12분간 돌린 뒤 꺼내, 김치볶음밥을 그릇에 옮겨 담고, 그 위에 김가루를 뿌리면 완성!
8. 냉동 해물 모둠은 흐르는 물로 가볍게 헹군 뒤, 식초물에 5분 정도 담갔다 헹군다.
9. 볼에 부침가루 100g, 물 170ml, 백간장 1/2T를 넣고 섞어 반죽을 만든다.
10. 에어프라이어에 종이 포일을 깔고 식용유를 살짝 뿌려 기름칠한 뒤, 쪽파를 나란히 깔고, 반죽 1/2을 붓는다.
11. 그 위에 해물 모둠을 올리고, 청양고추 1/2개, 홍고추 1개를 가위로 잘라 올린 뒤 남은 반죽을 적당량 올린다.※ 재료들이 반죽에 잠길 수 있게 꾹꾹 눌러주세요!
12. 에어프라이어에서 200도로 20분간 굽는다.※ 중간에 한 번 뒤집어주면 좋습니다!