토마토원팬파스타 재료

토마토원팬파스타 재료

토마토원팬파스타 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
12재료
5만드는 순서
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정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 토마토원팬파스타

토마토 원팬 파스타
완숙 토마토265g
마늘20g
작은 사이즈7개
딸리아 뗄레73g
소금분량 미표기
후추분량 미표기
알룰로스분량 미표기
드라이 바질분량 미표기
이태리 파슬리분량 미표기
그라나 파다노 치즈분량 미표기
만드는 순서
  1. 예열된 팬에 올리브 오일 약 3T를 두르고 토마토와 마늘을 넣고 뚜껑을 닫아 약불에서 약 5분가량 익혀준다
  2. 5분이 지났으면 토마토는 껍질을 벗겨주고 포크나 주걱을 이용해 토마토와 마늘을 으깨준 뒤 소금과 알룰로스 1t씩, 드라이 바질과 후추는 한꼬집씩 넣고 섞어준다
  3. 토마토 껍질은 물 400ml에 갈아 팬에 부어준 뒤 딸리아 뗄레를 넣고 강불로 올려준다
  4. 시판 소스 없이도 이렇게 간단하게 만들 수 있어요
  5. 여러 분들도 꼭 이렇게 만들어 보시길 바래요!
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정남이쿡 l 혈당 잡는 저당 식탁의 토마토원팬파스타

딸기 루꼴라 샐러드 피자
딸기145g
중과8개
루꼴라30g
무가당 그릭 요거트25g
모짜렐라 치즈55g
통밀 또띠아1장
cm분량 미표기
드레싱
엑스트라 올리브 오일2T
발사믹 식초1T
소금분량 미표기
후추1꼬집
그라나 파다노 치즈분량 미표기
만드는 순서
  1. 또띠아에 모짜렐라 치즈를 올려 오븐이나 전자레인지에서 익혀주고 사등분 해준다
  2. 또띠아 위에 루꼴라를 깔고 손질된 딸기를 올려준 뒤 그릭 요거트를 티스푼으로 부분 부분 올려준다

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