항정살미소조림 재료

항정살미소조림 재료

항정살미소조림 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
9재료
5만드는 순서

Kowoo_kitchen (코우몰)의 항정살미소조림

재료
마늘5알
꽈리고추80g
설탕2큰술
간장2큰술
미림1큰술
아와세된장2큰술
항정살400g
물300ml
깨소금약간분량 미표기
만드는 순서
  1. 마늘은 편 썰어주세요.
  2. 설탕 2큰술, 간장 2큰술, 미림 1큰술, 아와세 된장 2큰술 넣고 섞어주세요.
  3. 팬에 항정살을 노릇하게 구워주세요.
  4. 항정살 기름에 마늘과 꽈리고추를 넣고 볶아주세요.
  5. 물 300ml에 미소 소스를 넣고 졸인 뒤 깨소금 뿌려완성!

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꽈리고추국내산 꽈리고추, 300g, 1개설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개간장해천 해선간장, 1.75L, 2개

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