쉐프의레시피
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진영 Jinyeong의 흑임자약과쿠키
재료
흑임자약과쿠키분량12개
무염버터70g
설탕60g
달걀30g
소금0.5g
바닐라익스트랙1g
흑임자 페이스트20g
중력분80g
박력분40g
흑임자가루10g
베이킹파우더2g
검은 깨10g
보늬밤 마들렌분량6개
황설탕30g
꿀6g
밤 페이스트35g
우유6g
아몬드가루15g
쑥사브레지름 3cm, 분량20개
달걀노른자20g
쑥 파우더10g
과즐 휘낭시에분량6개
흰자60g
감귤청20g
리뉴얼 제품 출시16l
토핑
쌀 튀밥분량 미표기
아몬드 플로랑탱분량10개
파트 사블레분량 미표기
무염 버터50g
슈가파우더30g
플로랑탱 토핑
생크림40g
물엿40g
아몬드 슬라이스70g
개성주악분량 미표기
즙청분량 미표기
