통밀쿠키 재료

통밀쿠키 재료

통밀쿠키 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
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진영 Jinyeong의 통밀쿠키

재료
쑥절미볼 쿠키, 38개 분량15g
버터150g
슈가파우더50g
박력분160g
아몬드가루60g
쑥가루15g
헤이즐넛40g
호두40g
달토끼 통밀쿠키분량16개
달걀40g
통밀가루120g
시나몬가루2g
보늬밤 파운드케이크오란다틀 16x8cm, 분량1개
설탕60g
밤 페이스트90g
베이킹파우더2g
초코글레이즈 코팅용 초콜릿100g
다진 아몬드10g
무염버터80g
흰자60g
꿀10g
토핑용 미니약과12개
조청80g

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