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딜리팟dillypot의 가라아게 샐러드
재료
공기밥1공기
소고기차돌박이, 샤브샤브용 얇은 고기2줌
옥수수 통조림1줌
채 썬 대파1줌
버터1조각
오일약간분량 미표기
순후추분량 미표기
크러쉬드 레드페퍼약간 취향껏 넣지 않아도 됩니다분량 미표기
통후추약간분량 미표기
가라아게분량 미표기
양배추분량 미표기
야끼니꾸소스
진간장1스푼
굴소스1스푼
맛술1스푼
알룰로스1스푼
다진 마늘1스푼
드레싱
올리브유1
레몬즙1
소금약간분량 미표기
만드는 순서
- 1 옥수수 통조림은 캔을 따서 체에 밭쳐 물기를 미리 제거해 주고 대파도 채썰어 준비합니다.
- 4 밥 윗부분에 옥수수콘, 채썬 대파 듬뿍 얹어 그 위에 버터 1조각을 톡 올려주세요.
- 5 불을 켜고 팬이 지글지글 끓으며 맛있는 냄새가 올라오기 시작하면, 주걱으로 고기와 밥, 야채들을 골고루 잘 섞어가며 볶아줍니다.
- 7 고기와 밥이 소스에 잘 배도록 노릇노릇하게 볶아준 뒤, 밥을 팬 바닥에 넓게 펴서 꼭 누룽지를 만들어 주세요.
- 8 마지막으로 취향껏 크러쉬드 레드페퍼를 솔솔, 통후추까지 찹찹 갈아 마무리합니다.







