간장닭구이 재료

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뚝딱Tooktak의 간장닭구이

1. 닭을 밀가루에 깨끗하게 씻어 준비해주세요.
2. 닭에 소금 2꼬집, 청주 3스푼, 후춧가루 넣고 밑간을 해주세요.
3. 감자를 도톰하게 썰어서 한번 물에 헹궈주세요.
4. 청양고추 3개, 홍고추 1개 썰어주세요.
5. 황설탕 1스푼, 진간장 4스푼, 미림 3스푼, 물 5스푼, 굴소스 1티스푼, 물엿 3스푼, 다진마늘 1스푼, 생강청 1티스푼 섞어주세요.
6. 팬에 식용유 약간 두르고 감자, 닭을 넣고 뚜껑을 덮어서 5분 놔두세요.
7. 수분이 다 졸으면 뒤집어주세요. 감자는 건져놔주세요.
8. 노릇하게 구워지면 양념을 부어주세요.
9. 감자, 고추도 넣고 버무려주세요.
10. 야채육수 파우더 1개 넣어줄게요. (생략가능)
11. 마지막에 참기름 1스푼 넣어주세요.