감자케이크 재료

감자케이크 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

버터야 butterya원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

버터야 butterya의 감자케이크

재료

감자작은 크기4개

버터30g

소금1티스푼

계란2개

설탕3티스푼

우유50g

치즈생략가능분량 미표기

만드는 순서

1. 감자는 껍질을 벗기고 익기 좋은 작은 사이즈로 잘라 볼 안에 넣는다.
2. 소금을 넣고 랩을 씌운 후(구멍 2~3개 뚫고) 전자레인지에 약 4분간 가열한다.
3. 뜨겁게 익은 감자에 버터를 넣고 으깨준다. (덩어리 없이 곱게 으깨면 더 부드러운 케이크 식감을 만난다. 귀찮으면 덩어리 입자가 조금 있어도 괜찮음)
4. 계란,설탕,우유를 넣고 섞은 후 원형 팬이나 오븐용 팬 안에 담는다.
5. 예열된 오븐 180도 약 35~40분간 굽는다.
6. 한 김 식힌 후 분리하고 치즈(체다치즈, 모짜렐라치즈)를 듬뿍 뿌리고

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버터야 butterya의 감자케이크

재료

감자작은 크기4개

버터30g

소금1티스푼

계란2개

설탕3티스푼

우유50g

치즈생략가능분량 미표기

만드는 순서

1. 감자는 껍질을 벗기고 익기 좋은 작은 사이즈로 잘라 볼 안에 넣는다.
2. 소금을 넣고 랩을 씌운 후(구멍 2~3개 뚫고) 전자레인지에 약 4분간 가열한다.
3. 뜨겁게 익은 감자에 버터를 넣고 으깨준다. (덩어리 없이 곱게 으깨면 더 부드러운 케이크 식감을 만난다. 귀찮으면 덩어리 입자가 조금 있어도 괜찮음)
4. 계란,설탕,우유를 넣고 섞은 후 원형 팬이나 오븐용 팬 안에 담는다.
5. 예열된 오븐 180도 약 35~40분간 굽는다.
6. 한 김 식힌 후 분리하고 치즈(체다치즈, 모짜렐라치즈)를 듬뿍 뿌리고

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