계란조림 재료

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신내린셰프의 계란조림

1. 먼저 계란부터 삶아줄게요.
2. 다 익으면 찬물에 바로 담가두세요. 껍질 술술 벗겨지는 꿀팁이에요.
3. 그 사이에 양념장 만들게요.
4. 고추장 한스푼, 고춧가루 두스푼, 굴소스 두스푼, 진간장 두스푼, 올리고당 두스푼, 다진마늘 한스푼 넣고 쓱쓱 섞어주세요.
5. 이제 냄비에 물 세 컵, 코인육수 한 알 넣고 삶은 달걀이랑 양념장 부어서 10분 정도 끓여주세요.
6. 양념이 절반으로 줄어들면 송송 썬 대파 반개 넣고 자박해질 때까지 조려주세요.
7. 버터 넣는 순간 풍미가 확 진해지면서 감칠맛이 폭발해요.

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육면빵 6MYUN00의 계란조림