고구마깨찰빵 재료

고구마깨찰빵 재료

고구마깨찰빵 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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정미야밥먹자 jungmi Kitchen의 고구마깨찰빵

준비
고구마300g
재료
우유60ml
검은깨1.5큰술
알룰로스 2바퀴꿀1큰술
소금1.5꼬집
타피오카전분60g
만드는 순서
  1. 고구마는 적당한 크기로 잘라 물 살짝 넣고 전자레인지에 익혀주고 (약 7~8분)
  2. 고구마가 뜨거울 때 으깬 뒤, 우유, 검은깨, 알룰로스(꿀), 소금, 타피오카전분 넣고 반죽한다
  3. 동글동글 모양을 만들어 에어프라이어 전용팬에 담고

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