고구마빵 재료

고구마빵 재료

고구마빵 레시피를 올린 쉐프 5명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

5쉐프
7재료
5만드는 순서

일등감의 쉬운 레시피의 고구마빵

가루 재료
아몬드가루250g
가루 알룰로스20g
베이킹파우더6g
소금2꼬집
기타 재료
차가운 무염버터50g
차가운 달걀1개
차가운 우유2스푼
만드는 순서
  1. 가루 재료는 체 쳐서 푸드프로세서(또는 쵸퍼)에 넣은 뒤 고구마, 무염버터와 갈아주세요.
  2. 볼에 계란을 푼 뒤 갈아둔 재료와 우유를 넣어 섞어주세요.
  3. 가루가 날리지 않을 정도로 적당히 섞어줍니다.
  4. 밤고구마를 사용하시는 분들은 우유를 2스푼 더 넣어주세요.
  5. 적당한 크기로 모양을 만들어 팬에 올린 뒤, 예열된 오븐이나 에프로 구워주면 완성!

김주부의 사부작레시피의 고구마빵

재료
고구마3개
라이스페이퍼4장
버터10g
알룰로스1스푼
자색고구마가루2스푼
콩가루1스푼
만드는 순서
  1. 고구마는 찌거나 삶아 준비하고
  2. 완전히 으깨 버터와 알룰로스 넣어 섞어주세요.
  3. 자색고구마가루와 콩가루 섞어 흙 만들고
  4. 에어프라이어에 구워드셔도 맛있어요.

김주부의 사부작레시피의 고구마빵

재료
고구마3개
라이스페이퍼4장
버터10g
알룰로스1스푼
자색고구마가루2스푼
콩가루1스푼
만드는 순서
  1. 고구마는 찌거나 삶아 준비하고
  2. 완전히 으깨 버터와 알룰로스 넣어 섞어주세요.
  3. 자색고구마가루와 콩가루 섞어 흙 만들고
  4. 에어프라이어에 구워드셔도 맛있어요.

버터야 butterya의 고구마빵

재료
고구마큰것, 약 400g2개
소금조금분량 미표기
구멍을 뚫은 후조금분량 미표기
만드는 순서
  1. 익은 고구마는 곱게 으깨주고
  2. 꿀, 소금, 우유, 찹쌀가루를 넣고 같이 섞어줘요.
  3. 모짜렐라 치즈, 체다 치즈를 넣고 잘 뭉쳐주세요.

재료 사러 가기

광고

재료로 더 찾기