쉐프의레시피
오늘도 베이킹 Baking again today원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
오늘도 베이킹 Baking again today의 파운드케이크
재료
무염버터200g
설탕200g
소금가는 소금을 사용했어요. 입자가 굵은 소금을 쓰시면 2g으로 넣어주세요.3g
달걀165g
박력분185g
아몬드가루15g
베이킹파우더5g
생크림50g
레몬즙25g
레몬 제스트레몬 4-5개 분량15g
슈가파우더100g
만드는 순서
- ◆ 레시피 클래스사용하지 말아주세요.
- 그래서 이번엔 상큼한 레몬향이 폭발하는 레몬 파운드 케이크를 만들어봤어요!
- 파운드 케이크는 만든 당일에 먹는것보다는 꼭 실온에 하루 숙성해서 드셔야 훨씬 맛있게 드실 수 있습니다.
- 촉촉함이나 풍미가 아예 달라요. 꼭 실온 숙성해주세요!
- 실온에서 하루 숙성후에 먹으면 훨씬 촉촉해지고 풍미도 좋아져요. 실온보관 후 2-3일 이내로 드시면 됩니다. 더 오래 드시려면 냉동보관 해주세요!
