컵케이크 재료

컵케이크 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

진영 Jinyeong원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

진영 Jinyeong의 컵케이크

재료

라즈베리 컵케이크분량3개

버터생크림에 얼그레이를 넣고 전자레인지에 30초 돌려 우린 후 사용하세요8g

설탕50g

달걀50g

박력분100g

베이킹파우더2g

소금1g

우유30g

바닐라익스트랙1g

냉동라즈베리45g

크림치즈70g

슈가파우더25g

레몬커드 컵케이크분량3개

레몬제스트3g

레몬커드50g

마스카포네치즈 크림 생크림90g

마스카포네치즈25g

얼그레이 컵케이크분량3개

얼그레이2g

생크림25g

얼그레이크림치즈버터크림 크림치즈70g

초코 가나슈 컵케이크분량3개

코코아파우더15g

다크커버춰 초콜릿30g

슬라이스 아몬드30g

초코가나슈 다크커버춰초콜릿80g

리뉴얼 제품 출시16l

절임 체리

라즈베리잼필링45g

피스타치오 컵케이크분량3개

피스타치오페이스트25g

피스타치오 크림 생크림100g

흑임자 컵케이크분량3개

흑임자페이스트20g

흑임자가루10g

만드는 순서

1. 버터믹스 만들기
2. 팬닝 및 굽기

하이니[hi-ni]원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

하이니[hi-ni]의 컵케이크

재료

호두 컵케이크 재료분량6개

설탕80g

소금0.5작은술

아몬드가루60g

달걀2개

꿀생략가능1큰술

중력분160g

베이킹파우더1작은술

우유120ml

초코칩15g

다진호두20g

장식용 다진호두5g

같은 재료로 만드는 다른 요리

딸기케이크쉐프 9명인생쿠키쉐프 1명파운드케이크쉐프 13명샌드쿠키쉐프 5명레몬커드쿠키쉐프 2명초콜릿쿠키쉐프 3명호텔쿠키쉐프 1명티라미수쉐프 15명