호텔쿠키 재료

호텔쿠키 재료

호텔쿠키 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
19재료
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진영 Jinyeong의 호텔쿠키

재료
소금빵, 12개 분량70g
차가운 물제빵기 사용 시 얼음 포함 300g300g
강력분360g
중력분120g
드라이이스트5g
탈지분유20g
설탕25g
소금8g
무염버터25g
충전용 가염버터 12개10g
백설탕82g
황설탕75g
달걀50g
바닐라익스트랙3g
레몬즙1g
시나몬가루1g
오트밀25g
다진호두100g
초코칩240g

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