쉐프의레시피
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다다쏭의 부부밥상의 노밀가루감자빵
재료
감자300g
계란 흰자3개
타피오카 전분1컵
모짜렐라 치즈1컵
그라나파다노 치즈약간분량 미표기
만드는 순서
- 껍질을 벗긴 감자는 적당한 크기로 잘라 전자레인지에 6분 돌려 익혀주세요.
- 계란 흰자와 소금을 넣어 섞고, 타피오카 전분을 넣어 반죽해 주세요.
- 모짜렐라 치즈를 넣어 섞은 뒤 빵 모양으로 만든 후 그라나파다노 치즈를 뿌려주세요.
- 적당한 크기로 잘라 에어프라이어 180도에서 15~20분 구워주세요.
