쉐프의레시피갱스홈쿡의 곱창김구이
재료
달래60g
파30g
홍고추1개
청양고추1개
진간장90ml
고춧가루3
깨3
물3
멸치액젓1
다진 마늘1
올리고당2
들기름2
곱창김8장
만드는 순서
- 달래는 뿌리돌기 떼어내고 겉껍질도 제거하고 물에 흔들어가며 흙먼지 안 나올 때까지 씻어서 주세요
- 먹기 좋게 잘라주고 대파, 고추는 잘게 썰어서 같이 볼에 담아주세요
- 들기름만 빼고 모든 양념 다 넣고 섞어주세요
- 먹기 직전에 들기름 넣고 섞어서 드시면 됩니다
곱창김구이 재료
곱창김구이 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
13재료
4만드는 순서
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