풋마늘김무침 재료

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뚝딱Tooktak의 풋마늘김무침

1. 풋마늘을 사이사이 깨끗하게 씻어주세요.
2. 풋마늘을 6cm정도 간격으로 썰어주세요.
3. 물 1.5리터에 천일염 1스푼 넣고 풋마늘 줄기부터 먼저 넣고 40초 데쳐주세요.
4. 잎부분도 넣고 20초 더 데쳐서 건져주세요.
5. 곱창김을 구워주세요.
6. 김을 봉지에 넣어서 부셔주세요.
7. 설탕 1티스푼, 매실액 1티스푼, 진간장 1티스푼, 멸치액젓 1스푼, 참기름 2스푼 섞어주세요.
8. 풋마늘 물기를 꽉 짜서 넣어주세요.
9. 홍고추 1개 다져주세요.
10. 김을 한번에 무치지말고 3번 나눠서 넣어가면서 무쳐주세요.
11. 마지막에 통깨 1스푼 넣어주세요.