달래비빔밥 재료

달래비빔밥 재료

달래비빔밥 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프
12재료
7만드는 순서

만개의레시피 10K Recipe의 달래비빔밥

재료
두부구이달래비빔밥1인분
두부150g0.5모
달래60g1줌
느타리버섯100g1줌
잡곡밥1인분
올리브유1T
들기름1T
달래양념 재료
양조간장2T
고춧가루2T
다진 청양고추선택1개
참기름1T
깨소금1T
만드는 순서
  1. 손질된 달래는 송송 썰어요.
  2. 달래에 양념장 넣어 버무려 달래무침을 준비해요.
  3. 두부는 한 입 크기로 썰어 소금으로 밑간해요.
  4. 예열된 팬에 올리브유와 들기름을 1T씩 두르고 중불로 두부를 노릇하게 구워요.
  5. 두부가 절반 정도 익으면 옆에 느타리버섯을 소금 간을 해서 함께 구워요.
  6. 그릇에 잡곡밥, 두부, 버섯을 올리고 달래무침을 올려 완성해요.
  7. 달래 무침은 4인 이상 먹을 수 있는 양이에요. 조절해 넣어주세요.

헬로우미자씨의 달래비빔밥

재료준비
달래220g
풋마늘없어도 됨2대
청양고추3개
홍고추1개
양념준비
진간장7큰술
국간장3큰술
생수3큰술
매실청3큰술
고춧가루4큰술
통깨1큰술
깨소금1큰술
참기름1큰술

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