요리무사의 봄나물튀김
튀김덮밥 만들기 재료
냉이1줌
두릅3송이
풋마늘3줄기
꽈리고추3개
가지1개
새우3마리
김0.5장
소면 국수조금분량 미표기
식용유분량 미표기
쌀밥 2공기2컵
튀김덮밥 간장소스 레시피
청주150ml
간장100ml
다시마 우린 물100ml
미림50ml
생강1조각
흑설탕2큰술
가쓰오부시1줌
튀김덮밥 튀김 반죽 레시피
차가운 물1컵
박력분 밀가루1컵
전분3큰술
달걀 노른자1개

봄나물튀김 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.