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뚝딱Tooktak의 꽃게된장찌개
재료
물1.3리터
디포리7개
다시마1장
미림1스푼
무150g
절단꽃게4마리
맛술2스푼
애호박100g
양파60g
대파1대
청양고추2개
홍고추1개
된장2스푼
다진마늘0.5스푼
두부200g
고춧가루0.5스푼
만드는 순서
- 물 1.3리터에 디포리 7개, 다시마 한장, 미림 1스푼 넣고 끓여주세요.
- 꽃게에 맛술 2스푼 뿌려서 놔두세요.
- 무, 애호박을 먹기 좋은 크기로 얇게 썰어주세요.
- 양파, 대파, 고추를 썰어주세요.
- 다시마 건지고 무를 넣어주세요.
- 총 10분되면 디포리를 건지고 호박을 넣어주세요.
- 된장 2스푼 풀어주세요.
- 다진마늘 반스푼 넣어주세요.
- 꽃게를 넣고 두부를 넣어주세요.
- 대파, 고추를 넣어주세요.
- 3분정도 더 끓여주고 마지막 간을 봐서 맞춰주세요.
- 고춧가루 반스푼 넣고 끓여주세요.









