남보라차돌박이숙주찜 재료

남보라차돌박이숙주찜 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

2쉐프

13재료

6만드는 순서

소소한 힐링 smallhealing원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

소소한 힐링 smallhealing의 남보라차돌박이숙주찜

재료

숙주150g

부추30g

차돌박이200g

표고버섯4개

빨간색 파프리카0.6667개

노란색 파프리카0.6667개

간장3T

식초1T

맛술2T

설탕1T

다진 마늘1T

물1T

소스

청양고추1개

만드는 순서

노란색 파프리카 2/3개를 채 썬다. 빨간색 파프리카 2/3개 채 썬다.
※ 파프리카와 부추의 길이를 맞춰서 썰어주세요!
찜기에 물을 붓고 찜판을 올린다.
씻어 놓은 숙주나물 150g을 깔고 한쪽에는 파프리카, 부추, 표고버섯을 올리고 반대쪽에 차돌박이 200g을 올린다.
볼에 설탕 1T, 간장 3T, 식초 1T, 맛술 2T, 다진마늘 1T, 물 1T, 썰어둔 청양고추를 넣어 섞는다.
※ 설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주세요!

소소한 힐링 smallhealing원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

소소한 힐링 smallhealing의 남보라차돌박이숙주찜

재료

숙주150g

부추30g

차돌박이200g

표고버섯4개

빨간색 파프리카0.6667개

노란색 파프리카0.6667개

간장3T

식초1T

맛술2T

설탕1T

다진 마늘1T

물1T

소스

청양고추1개

만드는 순서

노란색 파프리카 2/3개를 채 썬다. 빨간색 파프리카 2/3개 채 썬다.
※ 파프리카와 부추의 길이를 맞춰서 썰어주세요!
찜기에 물을 붓고 찜판을 올린다.
씻어 놓은 숙주나물 150g을 깔고 한쪽에는 파프리카, 부추, 표고버섯을 올리고 반대쪽에 차돌박이 200g을 올린다.
볼에 설탕 1T, 간장 3T, 식초 1T, 맛술 2T, 다진마늘 1T, 물 1T, 썰어둔 청양고추를 넣어 섞는다.
※ 설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주세요!

재료 사러 가기

차돌박이목우촌 국내산 소고기 차돌박이 (냉동), 200g, 1개 맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L

이 화면은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

재료로 더 찾기

부추 청양고추 간장 식초 맛술 설탕

같은 재료로 만드는 다른 요리