단호박타락죽 재료

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이종임 스타일 채널의 단호박타락죽

1. 단호박은 등분 후 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 다음 저며 썬다
2. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썬다
3. 밥은 물에 씻어 체에 걸러둔다
4. 냄비에 식용유를 두르고 양파, 대파를 볶은 후 단호박을 넣어 볶는다
5. 물을 붓고 밥을 넣어 5~6분 끓인 후 한 김 식혀 곱게 간다
6. 우유를 붓고 끓인 후 소금으로 간한다
7. 다진 호두와 송송 썬 실파를 얹어 완성한다