쉐프의레시피
두리식탁Duri's table원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
두리식탁Duri's table의 당근라페리코타샌드위치
재료
당근300~350g2개
소금0.5큰술
라페 양념재료
올리브유2큰술
레몬즙2큰술
꿀1큰술
홀그레인 머스타드1큰술
후추약간분량 미표기
리코타치즈분량 미표기
닭가슴살조리 된 냉동제품분량 미표기
청상추분량 미표기
소프트 바게트분량 미표기
만드는 순서
- 당근을 최대한 가늘게 채썬다.
- 채썬 당근에 소금 1/2 큰술을 넣고 버무린 후 20분간 절인다.
- 당근에 양념재료를 넣고 잘 버무린다.
- 익힌 닭가슴살을 가늘게 찢는다.
- 머스타드 위에 청상추, 닭가슴살을 올리고, 당근라페를 듬뿍 넣는다.
