쉐프의레시피
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팔도미미(美味)의 더덕장아찌
재료
더덕500g
간장2T
참기름2T
고춧가루1T
고추장 듬뿍3T
올리고당3T
만드는 순서
- 고춧가루 1T, 고추장 듬뿍3T, 올리고당 3T 넣어 버무리기
- 냉장고에 하루 숙성시키기
- 먹을 때 깨와 참기름 넣어 먹기
더덕장아찌 재료
더덕장아찌 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
1쉐프
6재료
3만드는 순서
재료 사러 가기
광고간장해천 해선간장, 1.75L, 2개고춧가루25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개고추장THE해담 순창 청매실 찰고추장, 2.2kg, 1개올리고당청정원 요리 올리고당, 1.2kg, 5개
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