골뱅이무침 재료

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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 골뱅이무침

1. 1 염장 미역줄기는 깨끗이 2번 이상 씻은 뒤 물에 30분 담가 주세요
2. 2 끓는 물에 3분 데친 뒤 채에 받쳐 물기를 빼 주세요
3. 3 양배추, 오이, 당근은 먹기 좋게 썰어 주세요
4. 5 분량의 양념을 모두 넣고 잘 섞어 주세요
5. 6 채소 + 골뱅이 + 양념을 먼저 버무려 주세요

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요리왕비룡 집밥 VLOG의 골뱅이무침

1. [핵심 진미채 불리기] 골뱅이 통조림 국물은 버리지 마세요! 먹기 좋게 자른 진미채 50g에 골뱅이 국물 4큰술을 넣고 조물조물 무쳐 불려둡니다.
2. [채소 & 골뱅이 손질] 오이, 양파, 당근은 먹기 좋게 슬라이스하고 청양고추는 어슷 썰어줍니다. 골뱅이도 한입 크기로 2~3등분 하여 잘라주세요.
3. [양념장 만들기] 볼에 고추장 2, 고춧가루 2, 식초 3, 진간장 1, 원당 1.5, 올리고당 1, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞어 입에 착착 감기는 양념장을 미리 만들어둡니다.
4. [스피드 버무리기] 양념장에 썰어둔 골뱅이, 야들야들해진 진미채, 채소를 몽땅 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
5. [마무리] 참기름 1큰술과 통깨를 팍팍 뿌려 가볍게 섞어주면, 호프집 뺨치는 완벽한 골뱅이무침 완성입니다! 소면을 삶아 곁들이면 끝장납니다.

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마놉 레시피의 골뱅이무침

1. 팬에 올리브오일 4큰술 둘러주고 마늘 20알, 페퍼론치노 1큰술 넣고 중약불에서 볶아주세요
2. 파스타면 1인분, 물 2컵반(500ml), 치킨스톡 1/2큰술 넣고 8분 정도 삶아주세요
3. 동원 자연산 진골뱅이 1캔 모두 넣어주고 캔 안의 골뱅이 국물 2큰술도 넣어주세요. 채썬 깻잎 올려 잔열로 익혀주면 쫄깃쫄깃 매콤한 골리오올리오 완성

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보경 Bokyoung의 골뱅이무침

1. 채소는 모두 채 썰고, 황태채는 먹기 좋게 잘라요.
2. 양념을 섞은 뒤 재료를 넣고 살살 버무려요.
3. 소면 삶아서 곁들이면 한 끼 완성!
4. 배를 넣으면 시원하고 달큰해져요.

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김미푸드의 골뱅이무침

1. 골뱅이는 먹기 좋게 썰어주세요
2. 설탕1,다진 마늘1, 참기름 넣고 양념 만들어주세요
3. 끓는물에 콩나물 삶아 건져준다음
4. 소면도 삶아 찬물에 헹궈주세요
5. 재료 모두 넣고 버무려 주면 완성

현지화원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

현지화의 골뱅이무침

1. 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 설탕, 식초, 진간장,골뱅이 국물, 연겨자를 넣고 양념장을 먼저 만들어둬요.
2. 각종 야채는 먹기 좋게 손질하고, 골뱅이도 썰어 준비합니다.
3. 양념장에 야채와 골뱅이를 살살 무쳐서 접시에 담고
4. 삶은 소면도 함께 담아 비벼 먹으면 완성!
5. 참외 대신 사과를 넣어도 정말 맛있어요!

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도도네밥상의 골뱅이무침