양장금주부의 돼지고추장찌개
재료
돼지고기앞다리살300g
애호박 150g0.3333개
감자 130g1개
양파 100g0.5개
두부 150g0.5모
대파 30g0.5뿌리
청양고추3개
식용유1큰술
들기름1큰술
양념
멸치다시마육수3컵반700ml
시판용고추장3큰술
고춧가루1큰술반분량 미표기
마늘1큰술
맛술2큰술
참치액1큰술
새우젓다져서 10g0.5큰술
설탕0.5큰술
후추 3번톡톡분량 미표기
밥수저큰술분량 미표기
커피수저티스푼분량 미표기

돼지고추장찌개 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
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