돼지고기김치찌개 재료

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 돼지고기김치찌개

1. 김치는 한 입 크기로 썰고, 두부는 도톰하게 썰어 준다
2. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준다
3. 돼지고기는 맛술 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 밑간을 한다
4. 하얗게 익을 때까지 볶아준다
5. 고기에서 기름이 나오기 시작하면, 김치를 넣고 설탕 1/2큰술을 넣어 중불에
6. 김치가 투명해지고 숨이 죽을 때까지 볶아준다
7. 물 1.2L를 넣고 여기에 고추가루 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 새우젓 1큰술
8. 다시다 1/2큰술(선택), 김치 국물 60ml를 넣어 센불에 끓여준다
9. 국물이 끓어 오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮고 15~20분 정도
10. 채 썬 양파, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 3~4분 정도 더 끓여주면 완성입니다

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낭만식당의 돼지고기김치찌개

1. 물 600ml에 돼지고기와 김치를 넣는다.
2. 새우젓 크게 1큰술, 다시마 조각 1개도 같이 넣어서 강불에 끓여준다.
3. 물이 끓어오르면 보글보글할 정도로 불 세기를 줄여서 30분간 끓여준다.
4. 육수가 우러나는 동안 채소를 손질해 준다.
5. 양파 반 개는 채썰어 주고 대파 반대도 송송 썰어 준다.
6. 두부 반 모는 편썰어 준다.
7. 청양고추 1개, 홍고추 1개도 어슷 썰어서 준비한다.
8. 육수에 고기 기름이 우러 났으면 김치를 넣고 강불로 올려준다.
9. 썰어놓은 양파와 대파, 그리고 김치국물 한 컵을 넣고 20분간 더 끓여준다.
10. 두부와 고추를 넣고 마지막으로 한소끔 더 끓여준 뒤 맛있게 먹는다.

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쿠킹옥 Cooking OK Korean food의 돼지고기김치찌개

1. 김치는 한 입 크기로 썰고, 두부는 도톰하게 썰어 준다
2. 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷 썰어 준다
3. 돼지고기는 맛술 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술을 넣어 밑간을 한다
4. 하얗게 익을 때까지 볶아준다
5. 고기에서 기름이 나오기 시작하면, 김치를 넣고 설탕 1/2큰술을 넣어 중불에
6. 김치가 투명해지고 숨이 죽을 때까지 볶아준다
7. 물 1.2L를 넣고 여기에 고추가루 2큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 새우젓 1큰술
8. 다시다 1/2큰술(선택), 김치 국물 60ml를 넣어 센불에 끓여준다
9. 국물이 끓어 오르면 중약불로 줄이고 뚜껑을 살짝 덮고 15~20분 정도
10. 채 썬 양파, 두부, 대파, 청양고추를 넣고 3~4분 정도 더 끓여주면 완성입니다

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타조엄마의 돼지고기김치찌개

1. 넘치지 않게 큰 냄비에 끓이면 좋습니다
2. 돼지고기와 김치를 충분히 많이 볶아준 뒤 물을
3. 부어줘야 맛있습니다
4. 물을 넣고 25-30분정도 중불에서 푹 끓여줘야
5. 김치가 덜 익어 신맛이 덜하다면 마지막에 식초를 조금 넣어주시면 됩니다

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타조엄마의 돼지고기김치찌개

1. 넘치지 않게 큰 냄비에 끓이면 좋습니다
2. 돼지고기와 김치를 충분히 많이 볶아준 뒤 물을
3. 부어줘야 맛있습니다
4. 물을 넣고 25-30분정도 중불에서 푹 끓여줘야
5. 김치가 덜 익어 신맛이 덜하다면 마지막에 식초를 조금 넣어주시면 됩니다

남레공원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

남레공의 돼지고기김치찌개

1. 기름 두른 팬에 돼지고기 굽기
2. 80% 익으면 다진마늘 넣고 같이 볶기
3. 진간장, 김치, 설탕 넣고 3분 볶아주기
4. 물 넣고 끓으면 고춧가루, 다시다, 김치국물 넣고 끓이기
5. 뚜껑 닫고 중불에서 천천히 20분 끓여주기
6. 푹 끓여진 김치찌개에 대파, 후추 넣어서 먹으면 완성!

요리왕비룡 집밥 VLOG의 돼지고기김치찌개

1. 채소 손질하기: 양파, 청양고추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
2. 돼지고기 볶기: 냄비에 돼지고기 앞다리살 500g을 모두 넣고 볶습니다. 앞다리살에 지방이 충분히 있으므로 식용유는 따로 두르지 않습니다.
3. 김치 & 원당 추가하기: 돼지고기에서 기름이 배어 나오면 잘 익은 김치를 넣고 가위로 먹기 좋게 잘라줍니다. 여기에 원당 1큰술을 넣어 함께 볶아 감칠맛을 더합니다.
4. 끓이기: 썰어둔 양파와 다진마늘 1큰술을 마저 넣고, 불을 중불로 줄여 고우듯이 푹 끓여줍니다.

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초보용리사의 돼지고기김치찌개