쉐프의레시피
가루씨의 집밥Garussi home cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
가루씨의 집밥Garussi home cooking의 두릅장아찌
재료
찹두릅손질시 450g550g
간장 소스
양조간장300ml1.5컵
설탕190g1컵
현미식초200ml1컵
소주200ml1컵
물200ml1컵
두릅장아찌 재료
두릅장아찌 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
6쉐프
15재료
1만드는 순서
가루씨의 집밥Garussi home cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
가루씨의 집밥Garussi home cooking의 두릅장아찌
재료
찹두릅손질시 450g550g
간장 소스
양조간장300ml1.5컵
설탕190g1컵
현미식초200ml1컵
소주200ml1컵
물200ml1컵
쪼야Cook원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
쪼야Cook의 두릅장아찌
두릅장아찌재료
두릅700g
고추장6T
멸치액젖2T
머루액기스5T
간마늘1
고춧가루3T
생강청1
올리고당6T
소주0.5종이컵
진간장7T
참치액1T
통깨1T
헬로우미자씨원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
헬로우미자씨의 두릅장아찌
재료준비
두릅500g
양파1개
청양고추5개
홍고추3개
양념준비
진간장300ml
물300ml
매실청200ml
원당3큰술
식초100ml
소주 1잔분량 미표기
소소황 Cook & Eat원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
소소황 Cook & Eat의 두릅장아찌
재료
땅두릅1kg
큰 다시마1장
굵은소금1큰술
물1l
진간장400ml
멸치/까나리 액젓60ml
매실액100ml0.5컵
식초200ml1컵
소주200ml1컵
설탕1컵
튀김가루0.5컵
계란3개
소금약간분량 미표기
초간장소스
양조간장2큰술
다진고추분량 미표기
만드는 순서
- [두릅장아찌] 재료
늘밥 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
늘밥 레시피의 두릅장아찌
두릅장아찌 레시피
두릅300g
청양고추2개
홍고추2개
두릅 데칠때분량 미표기
굵은 소금1스푼
간장물분량 미표기
진간장1컵
물1컵
설탕100ml
배 식초100ml
소주50ml
재료 사러 가기
광고설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개양조간장샘표 양조간장 701, 1.7L, 2개진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개고추장THE해담 순창 청매실 찰고추장, 2.2kg, 1개
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