새송이버섯장아찌 재료

새송이버섯장아찌 재료

새송이버섯장아찌 레시피를 올린 쉐프 6명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

6쉐프
16재료
4만드는 순서
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아임레시피 I'm recipe의 새송이버섯장아찌

재료
새송이버섯장아찌3인분
새송이버섯4개
청양고추2개
홍고추1개
진간장200ml1컵
물200ml1컵
설탕6.5큰술0.5컵
식초100ml0.5컵
맛술3.5큰술0.25컵
설탕 을 넣어6.5큰술0.5컵
간장물 골고루
누름돌이나 접시로분량 미표기
냉장고 1~2일분량 미표기
숙성시켜 주면 완성분량 미표기
양념 비율짠맛, 단맛분량 미표기
세척은분량 미표기
영상 속 사용제품분량 미표기
만드는 순서
  1. 감자칼을 활용해 잘게 썰어주세요
  2. 최대한 얇게 어슷썰어요
  3. 센불에서 팔팔 끓여요
  4. 끓기 시작하면 불을 끄고
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아임레시피 I'm recipe의 새송이버섯장아찌

재료
새송이버섯장아찌3인분
새송이버섯4개
청양고추2개
홍고추1개
진간장200ml1컵
물200ml1컵
설탕6.5큰술0.5컵
식초100ml0.5컵
맛술3.5큰술0.25컵
설탕 을 넣어6.5큰술0.5컵
간장물 골고루
누름돌이나 접시로분량 미표기
냉장고 1~2일분량 미표기
숙성시켜 주면 완성분량 미표기
양념 비율짠맛, 단맛분량 미표기
세척은분량 미표기
영상 속 사용제품분량 미표기
만드는 순서
  1. 감자칼을 활용해 잘게 썰어주세요
  2. 최대한 얇게 어슷썰어요
  3. 센불에서 팔팔 끓여요
  4. 끓기 시작하면 불을 끄고
늘밥 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

늘밥 레시피의 새송이버섯장아찌

새송이버섯장아찌 레시피
새송이버섯5개
청양고추1개
홍고추1개
대파0.5대
페퍼론치노2개
다시마1조각
간장물분량 미표기
물200ml
진간장200ml
맛술2스푼
비정제원당100ml
식초100ml

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버섯국내산 미니 양송이버섯, 200g, 1팩진간장몽고진간장 양조 프리미엄 진간장, 1.8L, 3개설탕백설 하얀설탕, 3kg, 5개맛술새마원 만능 맛술 요리용청주 1.8L 요리술 요리주, 4개, 1.8L

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