두부볶음 재료

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이연복의 복주머니의 두부볶음

1. 얼갈이(4포기)는 씻어서 밑동을 자르고 2cm 크기로 썰어주세요.
2. 끓는물에 1의 줄기 부분을 넣고 데치다가 잎 부분을 넣어주세요.
3. 팬에 식용유(3스푼)를 두르고 두부를 넣어 튀기듯이 앞뒤로 지져주세요.
4. 두부가 노릇해지면 건져내고 같은 팬에 다진 마늘(1스푼)을 넣고 볶아주세요.
5. 마늘이 익으면 데쳐둔 얼갈이를 넣고 함께 볶아주세요.
6. 7에 물 200ml를 붓고 맛간장(1스푼), 굴소스(2스푼)를 넣고 끓이다가 두부를 넣고 간이 배도록 살짝 끓여주세요.
7. 접시에 8을 국물과 함께 담아내면 얼갈이두부볶음 완성 !

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루다 테이블 Luda Table의 두부볶음

1. 마른 팬에 두부 200g 넣고 으깨면서 볶기
2. 채 썬 양배추 넣고 같이 볶기
3. 양배추 숨 죽으면 간장 1큰술 넣기
4. 김 잘라 넣고 가볍게 볶기
5. 불 끄고 들기름 한 바퀴 + 참깨 넣어 마무리

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루다 테이블 Luda Table의 두부볶음

1. 마른 팬에 두부 200g 넣고 으깨면서 볶기
2. 채 썬 양배추 넣고 같이 볶기
3. 양배추 숨 죽으면 간장 1큰술 넣기
4. 김 잘라 넣고 가볍게 볶기
5. 불 끄고 들기름 한 바퀴 + 참깨 넣어 마무리

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하루한끼 one meal a day의 두부볶음

1. 팬에 식용유 두르고 대파, 양파를 넣고 볶는다(중약불)
2. 맛있는 냄새가 날동 말동 하면 두부 넣고 으깬다
3. 두부 수분이 날아갈때까지 계속 볶는다 (중불)
4. 두부가 고슬거리면 굴소스 1스푼 넣고 1분 더 볶고 불끈다
5. 참기름, 후추 넣고 맛있게 먹는다

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백길월의 한식요리의 두부볶음

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백길월의 한식요리의 두부볶음