떠먹는만두 재료

떠먹는만두 재료

떠먹는만두 레시피를 올린 쉐프 1명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

1쉐프
8재료
7만드는 순서
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황금밥그릇 - 간단하고 건강한 요리의 떠먹는만두

재료
다진육300g
다진마늘1T
참기름1T
굴소스0.5T
치킨스톡0.5T
미림2T
물100ml
만두피또는 두부피분량 미표기
만드는 순서
  1. 볼에 다짐육·새우·파·양파·마늘·참기름·굴소스·치킨스톡·미림·후추·물 넣고 잘 치대기
  2. +추가로 생강가루나 약간 다져서 넣어도 좋구요
  3. + 아니면 청양고추 다져서 넣으면 좋답니다
  4. 만두소를 내열 용기에 담고 만두피(or 두부피)로 덮기
  5. 찜기에 넣어 10분 찌기
  6. 익으면 육즙 팡팡 샤오롱바오 완성
  7. 만두피가 더 쫀득하고 맛있고 두부피는 담백한 버전

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