쉐프의레시피
낭만식당의 류수영비빔국수
재료
오이1개
양파0.5개
소면 양것분량 미표기
김가루조금분량 미표기
절임장
설탕2스푼
식초4스푼
맛소금3꼬집
양념장
고춧가루2스푼
통깨2스푼
간장6스푼
다진마늘0.5스푼
케첩1스푼
고추장 크게1스푼
채수4스푼
만드는 순서
- 오이, 양파는 얇게 슬라이스해서 절임장 넣고 잘 버무린 후 냉장고에 15분간 절여준다.
- 양념장을 만들고 그릇 위에 소면을 삶아서 먼저 깔아준다.
- 김가루를 뿌려주고 채소는 물기를 꾹 짜서 그 위에 고명으로 얹어준다.
- 간깨를 뿌려주고 양념장을 부어주면 완성.
