마늘쫑무조림 재료

마늘쫑무조림 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

아임레시피 I'm recipe원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

아임레시피 I'm recipe의 마늘쫑무조림

재료

무마늘쫑조림3인분

무350g0.25개

마늘쫑100g12개

물500ml

통깨약간분량 미표기

진간장4큰술

고춧가루1.5큰술

알룰로스1큰술

들기름 또는 참기름1큰술

다진마늘1큰술

맛술1큰술

잘라내고 소금 넣은0.3333큰술

만드는 순서

1. 무 350g 깨끗하게 씻어
2. 얇게 반달썰기해주세요
3. 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
4. 약불로 줄인 후 무를 가지런히 올려요
5. 마늘쫑도 올려주세요
6. 크기로 잘라 넣어주셔도 됩니다
7. 추가로 물 500ml 넣어
8. 뚜껑 닫고 센불에서 졸여주세요

아임레시피 I'm recipe원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

아임레시피 I'm recipe의 마늘쫑무조림

재료

무마늘쫑조림3인분

무350g0.25개

마늘쫑100g12개

물500ml

통깨약간분량 미표기

진간장4큰술

고춧가루1.5큰술

알룰로스1큰술

들기름 또는 참기름1큰술

다진마늘1큰술

맛술1큰술

잘라내고 소금 넣은0.3333큰술

통깨 올려 마무리해요

Song 샛별 COOK분량 미표기

만드는 순서

1. 무 350g 깨끗하게 씻어
2. 얇게 반달썰기해주세요
3. 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요
4. 약불로 줄인 후 무를 가지런히 올려요
5. 마늘쫑도 올려주세요
6. 크기로 잘라 넣어주셔도 됩니다
7. 추가로 물 500ml 넣어
8. 뚜껑 닫고 센불에서 졸여주세요

같은 재료로 만드는 다른 요리

두부어묵조림쉐프 2명간장비빔국수쉐프 14명북어국쉐프 5명애호박들깨무침쉐프 2명꽈리고추들깨무침쉐프 2명애호박묵은지만두쉐프 2명애호박새우젓찌개쉐프 3명연두나물쉐프 1명