쉐프의레시피
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아임레시피 I'm recipe의 애호박묵은지만두
재료
애호박묵은지만두8~9개분량분량 미표기
애호박0.5개
묵은지2줄
파프리카0.25개
청양고추1개
두부200g0.6667모
다진마늘1작은술
참기름1작은술
진간장1작은술
참치액0.5작은술
후추3꼬집
식초1큰술
매실액0.5큰술
만드는 순서
- 소금 3~4꼬집 뿌려 밑간해요
- 재료들을 추가해 골고루 잘 섞어요
- 찬물에 푹 담근 라이스페이퍼
애호박묵은지만두 재료
애호박묵은지만두 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
29재료
3만드는 순서
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아임레시피 I'm recipe의 애호박묵은지만두
재료
애호박 큰거1개
들깨가루2큰술
다진마늘0.5작은술
들기름 또는 참기름1큰술
국간장1작은술
소금2꼬집
애호박묵은지만두8~9개분량분량 미표기
애호박0.5개
묵은지2줄
파프리카0.25개
청양고추1개
두부200g0.6667모
참기름1작은술
진간장1작은술
참치액0.5작은술
후추3꼬집
식초1큰술
매실액0.5큰술
감자2개
계란1개
전분가루 or 부침가루1.5큰술
애호박새우전12개
새우200g
홍고추1개
깻잎4장
당근0.2개
전분가루1큰술
알룰로스1큰술
올리브유0.5큰술
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