쉐프의레시피
강쉪의 매콤 고추장 등갈비조림
재료
등갈비2대
통마늘6개
전분 크게2스푼
양념
진간장5스푼
굴소스2스푼
꿀5스푼
식초1스푼
미림2스푼
고춧가루0.5스푼
후추약간분량 미표기
로스트 200도 35분분량 미표기
양파0.5개
대파1개
청양고추2개
감자 큰거1개
물500ml
고추장 크게2스푼
케첩2스푼
버터1스푼
올리고당1스푼
설탕2스푼
그리들 1시간분량 미표기
머스터드적당량분량 미표기
허브 솔트적당량분량 미표기
바베큐 소스175ml
올리브유1스푼
로스트 120도 2시간분량 미표기
+ 200도 12분분량 미표기
만드는 순서
- 건강한 식습관 – 기름 없이도 겉바속촉 요리가 가능해, 칼로리 부담을 확 줄여줍니다.
- 연기·냄새 최소화 – 생선이나 고기를 구워도 집안에 냄새가 오래 남지 않아 환기 스트레스가 줄어요.
- 가족·손님용 대용량 – 한 번에 많은 양을 구워내서 여러 번 조리할 필요가 없습니다.
