쉐프의레시피
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엄마는 요리사 mom is cook의 메추리알소시지볶음
재료
삶은 메추리알20알
비엔나소시지10개
파프리카 빨강분량 미표기
노랑조금분량 미표기
양파0.25
만드는 순서
- 소시지는 칼집을 내주고 양파, 파프리카를 썰어주세요
- 소시지는 끓는 물에 10초 데처 물기를 제거해주세요.
- 삶은 메추리알도 준비해주세요(물기 제거해주세요)(저는 마트에서 손질 된 메추리알 샀어용)
- 팬에 식용유 두르고 소시지, 메추리알 넣고 살짝 볶아주세요.
- 양파와 파프리카 넣고 양파가 반투명해질때까지 볶아주세요.
- 만들어 놓은 양념을 다 넣고 양념이 잘 배도록 볶아주세요.
- 참기름1스푼, 통깨 넣고 한번 섞어 마무리해주세요.
