쉐프의레시피
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오메추 : 오늘의 메뉴를 추천합니다.의 명란두부탕
재료
두부300g
저염명란명란은 염도에 따라 양 조절100g
코인육수1개
다진 마늘0.3스푼
물400ml
부족한 간 국간장분량 미표기
액젓분량 미표기
계란생략 가능1개
청양고추분량 미표기
홍고추분량 미표기
만드는 순서
- 두부와 명란은 먹기 좋게 자르고 청양고추, 홍고추는 송송 썰어요
- 냄비에 두부, 코인육수, 물 400ml를 넣고 끓여요
- 명란과 다진 마늘을 넣고 끓이다가 명란이 익으면 부족한 간을 맞춰주세요
- 계란, 청양고추, 홍고추 넣고 마무리하면 완성
