명란무침 재료

명란무침 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

신내린셰프원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

신내린셰프의 명란무침

재료

저염명란3개

대파0.5대

청양고추3개

고춧가루1T

다진마늘0.5

통깨2T

참기름2T

참치액1T

만드는 순서

1. 먼저, 대파 반개 잘게 썰어주세요.
2. 청양고추 세개도 송송 썰어 준비해주세요.
3. 요 레시피는 뭐든 듬뿍듬뿍 넣어주는게 포인트에요.
4. 오늘의 주인공! 요 저염 명란(저는 명란톡톡 분홍이 썼어요) 먹기 좋게 툭툭 썰어 마구마구 으깨주세요.
5. 여기에 고춧가루 한스푼, 다진마늘 반스푼, 통깨랑 참기름 아끼지 말고 듬뿍듬뿍 넣어주세요.
6. 명란만 먹어도 맛있는데 요 참치액 한스푼 넣으면 감칠맛이 확 살아나요.

마놉 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

마놉 레시피의 명란무침

재료

명란200g

대파0.5대

고추2개

고춧가루1큰술

마늘1큰술

참치액1큰술

참기름2큰술

만드는 순서

1. 대파 1/2대랑 고추 2개는 잘게 썰어주세요
2. 명란은 껍질 벗길 필요 없이 듬성듬성 썰다가 다져서 부드럽게 만들어주세요
3. 볼에 명란, 대파, 고추 넣고 고춧가루 1큰술, 마늘 1큰술, 참치액 1큰술, 참기름 2큰술, 깨 넣어 섞어주면 대박집 명란무침 완성

다다쏭의 부부밥상원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

다다쏭의 부부밥상의 명란무침

재료

명란4개

청양고추2개

쪽파2대

들기름2스푼

다진 마늘2스푼

설탕1스푼

깨2스푼

만드는 순서

1. 청양고추는 씨를 빼고 잘게 다지고, 쪽파도 작게 썰어주세요.
2. 명란에 다진 청양고추, 쪽파, 설탕, 다진 마늘, 들기름, 깨를 넣고 잘 섞어주세요.

같은 재료로 만드는 다른 요리

명란버터파스타쉐프 2명야채 밥쉐프 1명명란두부탕쉐프 1명명란두부찌개쉐프 3명명란두부전쉐프 1명명란두부조림쉐프 3명버터명란밥쉐프 1명순두부 국쉐프 2명