쉐프의레시피
가루씨의 집밥Garussi home cooking원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›
가루씨의 집밥Garussi home cooking의 명절잡채
잡채 재료
자른 당면300g
호주산 부채살200g
양파180g1개
당근70g
부추60g
물350ml
참기름1.5T
통깨2T
양념장
양조간장4T
굴소스1T
흑설탕4T
미림2T
올리브오일3T
다진 마늘1T
후추약간분량 미표기
명절잡채 재료
명절잡채 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
15재료
0만드는 순서
요리무사의 명절잡채
명절음식 잡채 재료
당면150g
소고기양지머리150g
양파0.5개
건표고버섯3개
새송이버섯2개
느타리버섯100g
목이버섯100g
당근 한 토막분량 미표기
식용유분량 미표기
고운 소금분량 미표기
참기름분량 미표기
통깨분량 미표기
소고기와 표고버섯 양념
당면 밑간 하기맛간장 또는 없으면 양조간장 2큰술 + 설탕 2큰술 + 참기름 2큰술 + 후추 톡툭3큰술
당면 고명 올리기약간 달걀1개로 황백 지단 + 석이버섯분량 미표기
재료 사러 가기
광고당면오늘 납작당면 100% 고구마전분, 1개, 1kg소고기농협안심한우 1등급 다짐육 (냉장), 300g, 1팩굴소스해천 시그니처 굴소스 2.2kg (스파우트팩), 6개, 2.2kg식용유해표 콩기름 식용유, 1.8L, 6개
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