원팬잡채 재료

뮈식가 MYSIGCOOK원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

뮈식가 MYSIGCOOK의 원팬잡채

1. 당면 1인분에 뜨거운물 부어 20분 불려주세요.
2. 양파,파프리카,버섯, 어묵 채 썰어 준비해요.
3. 기름두른 팬에 채썬 야채 먼저 넣어 3분정도 볶아요.
4. 팬에 불린당면, 어묵, 양념(물100cc,간장3큰술,맛술1큰술,알룰로스1-2큰술,다진마늘1큰술)넣어 2-3분 볶아요.
5. 불 끄고 참기름과 깨로 고소함 더해주면 완성

뚝딱Tooktak원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

뚝딱Tooktak의 원팬잡채

1. 목이버섯을 불려서 뿌리부분은 잘라내고 크면 찢어주세요.
2. 양파, 파프리카, 피망, 당근 채 썰어주세요.
3. 대파를 어슷 썰어주세요.
4. 당면 300g 1시간 불려주세요.
5. 팬에 아보카도유 3스푼 두르고 양파를 볶다가 당근을 넣어주세요.
6. 느타리버섯, 목이버섯, 고추, 대파, 피망, 파프리카, 소금 1티스푼 넣고 볶아주세요.
7. 시금치를 넣고 뚜껑을 닫아주세요.
8. 중불로 30초에서 1분 뒤에 뚜껑 열고 섞어주세요.
9. 넓은 쟁반에 덜어서 식혀주세요.
10. 팬에 아보카도유 2스푼, 다진마늘 1스푼, 진간장 5스푼, 굴소스 1스푼, 흑설탕 2스푼, 물엿 2스푼, 물 120ml, 불린 당면을 넣고 섞어주세요.
11. 뚜껑 열어서 볶아주세요.
12. 다 볶아지면 참기름 1스푼, 들기름 1스푼 섞어주세요.

갱스홈쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

갱스홈쿡의 원팬잡채

1. 당면은 물에 1시간 정도 불려주세요
2. 양파, 당근, 버섯은 채 썰어주고 부추는 4-5센치 길이로 썰어주세요
3. 불린 당면 팬에 넣고 식용유 넣어서 버무려준 뒤 중약불로 2분간 볶아 기름칠해주세요(이렇게 밑작업해주면 덜 불어요)
4. 그런 다음 간장, 맛술, 굴소스 넣고 볶아주고 면에 간장양념이 뱄으면
5. 양파, 당근도 넣어서 볶아주세요
6. 살짝 볶다가 물, 버섯 넣고 양파가 반 정도 익을 때까지 볶아주세요
7. 그런 다음 흑설탕, 마늘 넣고 중불로 올려 재료가 다 익도록 볶아주세요
8. 불 끄고 부추 넣어서 섞어주고 숨이 죽으면 참기름, 후추 넣어서 섞어주세요
9. 넓은 볼로 빠르게 옮겨 넓게 펼쳐 식혀주세요 깨 솔솔 뿌려주면 완성
10. 요리가 끝나면 잔열에 더 불지 않도록 넓은 볼에 옮겨 꼭 식혀주세요

혹시쿡원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

혹시쿡의 원팬잡채

1. 당면은 따뜻한물에 30분 불려주세요.
2. 야채를 썰어주세요.
3. 양념재료 넣고 양념장 만들어주세요.
4. 팬에 당근 넣고 볶다가 양파,표고 버섯 넣고
5. 마지막으로 부추 넣어 한번 더 볶아주세요.
6. 끄고 참기름 둘러 한번 섞어주면 완성

현지화원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

현지화의 원팬잡채

1. 당면은 미리 불려두고, 야채는 채 썰어 준비해요.
2. 진간장, 굴소스, 설탕, 맛술, 후추, 물을 한 그릇에 섞어 양념장을 만들어둬요.
3. 팬에 오일 두르고 돼지고기를 볶다가 소금, 후추로 살짝 밑간해요.
4. 고기가 익으면 썰어둔 야채 넣고 양념장을 부어줍니다.
5. 그 위로 불린 당면을 넣고 양념이 잘 배도록 잘 섞으며 졸여주세요.
6. 당면이 다 익고 소스가 자작해졌다면 불 끄고 참기름, 깨 톡톡! 맛있게 접시에 담아내면 완성!

랄라제이 레시피원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

랄라제이 레시피의 원팬잡채

요리조리콩 YoKong원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

요리조리콩 YoKong의 원팬잡채

소소황 Cook & Eat원본 영상에서 보기 ›채널 바로가기 ›

소소황 Cook & Eat의 원팬잡채