버섯구이 재료

버섯구이 레시피를 올린 쉐프 3명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.

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뮈식가 MYSIGCOOK의 버섯구이

재료

못난이 송화버섯300g

계란1개

소금약간분량 미표기

만드는 순서

1. 못난이 송화버섯 300g은 물에 씻지 말고, 키친타월로 겉면을 깨끗이 닦아줍니다.
2. 비닐백에 썰어둔 버섯, 소금 한 꼬집, 계란 1개를 넣고 흔들어 잘 섞어줍니다.
3. 기름을 두른 팬에 버섯을 올리고 노릇노릇하게 구워줍니다.
4. (선택) 따뜻한 밥 위에 구운 버섯을 얹고 대파, 간장, 참기름을 더해 비벼 드세요

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투썬맘 간단레시피의 버섯구이

재료

황제버섯분량 미표기

소금분량 미표기

참기름분량 미표기

취향껏 후추분량 미표기

만드는 순서

1. 굽기 좋게 잘라주고
2. 마른팬에 앞뒤로 노릇하게 구워주다
3. 불끄고 소금,참기름 뿌려 섞어주면 완성!
4. 취향껏 후추 뿌려도 맛있어요!
5. 버섯의 수분기로만 구워줘야 식감이 더 쫄깃해요!
6. 구워 드시는걸 보고 이거다!

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투썬맘 간단레시피의 버섯구이

재료

송화버섯분량 미표기

올리브오일분량 미표기

맛소금분량 미표기

만드는 순서

1. 오일 두른 팬에 볶다가 맛소금 간 하면 완성!
2. 볶으면서 추가해 주세요
3. 오일이 너무 적으면 볶았을때 식감이 별로예요

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