불닭소스김밥 재료

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미묘한cook 깡이손의 불닭소스김밥

1. 참치(1캔/150g)은 채망에 올려 기름을 뺀 후 불닭소스(5.5스푼), 후추 약간을 넣고 골고루 섞어주세요
2. 계란(3개)에 소금(1꼬집)을 넣고 곱게 풀어 계란물을 만들고, 약불에 달군 팬에 식용유를 얇게 바른 후 계란물(반 정도) 부어 익혀주세요
3. 깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거한 후 꼭지를 잘라주세요
4. 밥(1.5공기)에 맛소금(3g), 참기름(1큰술)을 넣고 주걱으로 골고루 섞어요
5. (김밥용) 김의 거친면이 위로 향하게 놓고 양념한 밥을 야구공 크기 정도 양을 올려 꾹꾹 누르며 펼친 후 계란을 올려요. 계란 위에 깻잎(3장) 겹쳐 놓고 참치불닭을 듬뿍 올린 후 계란과 깻잎을 먼저 살짝 말아준 후 김과 함께 돌돌 말아 먹기 좋게 썰어주세요
6. 계란은 김 밖으로 살짝 나오게 올려주세요
7. 김밥을 썰 때 불닭소스가 칼에 묻기 때문에 밥이 지저분해지니 칼에 묻은 소스를 닦아가며 썰어줍니다