쉐프의레시피남레공의 붓카케우동
재료
냉동 우동면1개
쪽파1개
노른자1개
육수2인분
물250ml
쯔유100ml
혼다시1티스푼
만드는 순서
- 육수 만들어서 냉동고에 넣어두기
- 우동면 삶아주고 찬물에 박박 씻어주기
- 그릇에 면 담고 쪽파, 튀김, 노른자 넣기
- 먹기 전에 육수 부어서 맛있게 섞어 먹으면 완성!
붓카케우동 재료
붓카케우동 레시피를 올린 쉐프 2명을 모았습니다. 같은 요리도 쉐프마다 양념 비율이 다릅니다. 비교해 보고 만드는 법은 원본 영상에서 확인하세요.
2쉐프
8재료
4만드는 순서
쉽쿡의 붓카케우동
국물
쯔유4스푼
시오콘부1스푼
얼음대략 5개50g
물50ml
레몬즙분량 미표기
훈제오리분량 미표기
달걀노른자분량 미표기
쪽파40g
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